Tradizione familiare e ingredienti genuini
Una cucina che racconta la nostra terra
Il ristorante del Casale Romano Resort è un invito al piacere lento e autentico. Offriamo specialità di stagione esaltate dalla creatività e dall’esperienza dei nostri chef, con piatti semplici ma ricchi di sapore, ispirati alla tradizione siciliana.
Filosofia e ingredienti
Bio, locale, di famiglia
Coltiviamo il gusto
Dal nostro orto alla tua tavola
I nostri prodotti biologici crescono sotto il sole di Sicilia, curati con amore e senza trattamenti chimici.
Solo ingredienti a km 0
Genuinità locale, Sostenibilità concreta
Collaboriamo con piccoli produttori della zona per garantire freschezza, stagionalità e supporto al territorio.
Tradizione di famiglia
Ricette tramandate, Sapori senza tempo
Ogni piatto nasce da una storia. Le nostre ricette sono il frutto della memoria e dell’amore per la cucina siciliana.
Uno sguardo ai nostri sapori
Galleria fotografica
Orari e prenotazioni
Prenota il tuo tavolo
Colazione: 8:00 – 10:00
Pranzo: 12:30 – 14:30
Cena: 19:00 – 21:30
